年菜健康吃》美FDA:白麵包、優格不健康!堅果、鮭魚、橄欖油納入「健康食品」
糖尿病、心血管疾病等與飲食相關疾病,是美國慢性病引發主要原因,美國食品和藥物管理局(FDA)過去不斷致力於消費者健康議題訂定「健康」飲食標籤標準,希望藉由標籤判定來選擇較健康的產品。
而從2016年發起飲食教育活動開始,終於在2024年12月19日更新標準,表示將水、酪梨、堅果與種子、鮭魚等高脂肪魚類和橄欖油納入健康食品,並將曾符合健康標準的白麵包、高糖分的優格和高糖分的穀物產品,因其經添加過多糖分加工製成剔除健康食品行列。
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