去年，早安美芝城在南科買下近萬坪土地蓋新廠，與台積電、谷歌為鄰；大舉投資全為品牌轉型鋪路，擁有上千家加盟店的早安美芝城要如何「大象轉身」？ 又能不虧錢？
紙袋、紙包裝、紙杯，店員還會提醒顧客記得拿取吸管，如果一次買了好幾份餐點，還會加購一個塑膠袋。你是否思考過，享用美食的同時，會製造多少垃圾？而這些垃圾當中有多少可以回收？
紙吸管本身材料可回收，只是由於後續回應客戶反饋加強吸管，導致現在厚度對合作的垃圾處理廠來說難以處理，所以得先丟入一般垃圾，但這種解決方式是「暫時」的...
減塑趨勢已在全球蔚為風潮，台灣今年年初才頒布減塑政策，預計明年七月起，國內 8千家業者不得提供內用者使用一次性塑膠吸管；全球最大連鎖咖啡業者星巴克、麥當勞也在近期宣示將逐步禁用塑膠吸管，以響應環保趨勢。然而，目前卻有最新研究指出，蚊子幼蟲孑孓會吃進微塑膠粒，一旦含有塑膠微粒的孑孓被其他昆蟲、動物吃下肚，將會進入食物鏈，最終塑膠微粒會送到人類餐桌上。
根據《北日本新聞社》報導，全日本總計有2900間麥當勞，而富山縣麥當勞有位年紀最大的店員，那就是現年93歲的藪田義光。
《富比士》公佈2021年度最有影響力行銷長榜單，從數百家企業中挑選出50位在塑造品牌認知、建立企業內外影響上表現最佳的行銷長，而今年的榜單中也可以Netflix、Peloton、蘋果等科技公司。
歐美零售業這幾年紛紛開始導入可重複使用的商品包裝，無論是品牌商、零售製造商或是第三方供應商，都群聚激盪可重複使用包裝的實踐應用，甚至想出最懶的回收方式，期望藉此改變消費者使用行為，以減少一次性包裝垃圾。這些再利用包裝系統有哪些創新，讓歐美零售品牌紛紛投入其中呢？
Beyond Meat、麥當勞等國際巨頭都加入兆元植物肉市場， 台灣本土雞肉龍頭大成投資10億元研發植物肉，背後的盤算是什麼？
繼「P.L.T. 漢堡」後，麥當勞 14 日宣布 11 月將推出植物肉漢堡「McPlant」，美國 8 間麥當勞試賣。麥當勞承諾 McPlant 將提供最經典的味道和配料，但沒有回覆是否考慮擴大販售。
全球連鎖快餐集團麥當勞（McDonald's）9月21日宣布，目標在2025年底前，大規模減少在快樂兒童餐（Happy Meal）附送塑膠玩具，改為使用可持續物料代替。
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