魚翅－ESG永續台灣

台灣沿近海鯊魚漁業主要分布於宜蘭南方澳、台東新港、屏東東港、小琉球與高雄前鎮，透過大目流刺網、延繩釣、圍網等方式捕鯊，鯊魚漁獲量在1990年到達高峰，可達七萬五千公噸，之後逐漸下滑，到2010年已下降到兩萬多公噸，產量記錄的單位都是鯊魚而非魚翅，畢竟台灣一直以來都並非只是為了鯊魚而捕鯊。