一顆菱角、一片烏魚子，地方創生如何成為台灣下一個十年的競爭力？｜2026均衡臺灣週 系列報導

永續海鮮掃了再買！這兩款海鮮溯源 App，能改變我們挑選海鮮的方式嗎？

購買海鮮不應該需要相關學位，然而站在超市或魚販攤位前，我們大部分人並不清楚自己的選擇對海洋是否有益。兩款在歐洲新推出的應用程式旨在改變此現狀，讓購買永續海鮮更為容易

海草床每年消失7%！海洋藍碳面臨危機，這片「海底草原」消失會帶來哪些影響？

在淺海中除了有繽紛的珊瑚和魚群之外，也會在海底看見一抹綠色，這些生長在海陸交界處的植物是海草，他們在海洋生態系中或許不起眼，卻對於減碳、海洋生態甚至你我的生活都有著極高的重要性。

鯊魚真的很危險嗎？澳洲海灘48小時內發生4起攻擊人事件，原因竟與氣候變遷有關

一般人想到鯊魚就寒毛直豎，事實上，被鯊魚攻擊的機率，遠比被閃電打中要低。近期澳洲連續發生了四起鯊魚攻擊事件，專家呼籲人們採取務實的態度，提高對鯊魚行為的認識。

買海鮮別只看新鮮度！英國「優質魚類指南」點名這些魚類應避免消費，永續海鮮該如何挑選？　

日常常見的鱈魚、鯖魚與深海小龍蝦，正面臨新的永續風險。英國海洋保護協會最新更新《優質魚類指南》，多項魚種評級下調，部分甚至被列為應避免消費。這背後不只是魚群數量下降，更涉及氣候變遷、捕撈壓力與漁業管理落差。當科學建議與政策決策出現差距，永續海鮮的判斷標準，也從「吃什麼」轉向「從哪裡來、怎麼捕撈」。

漁電共生真的有養魚？台泥綠能嘉義案場開箱，跟科技魚青走進養殖現場，體驗能源轉型結合地方創生的永續觀光

面對漁電共生爭議，台泥綠能指出，提升案場透明度與公眾參與，有助於降低社會對再生能源開發的疑慮。今年世界地球日前夕，攜手永續旅遊品牌「島內散步」推出深度走讀遊程，開放嘉義布袋、義竹漁電共生案場導覽，讓民眾實地了解養殖與發電運作模式，並結合在地食材與農村文化，嘗試發展結合能源轉型與地方創生的旅遊新模式。　

中鋼福利開箱》75元自助餐吃到飽、內行人必吃的三寶，鋼鐵巨頭「虧錢也要寵員工」的美味留才術

在技術、產能與創新之外，留住人才與塑造文化近年也成為經營關鍵。 從晶片設計大廠聯發科、鋼鐵龍頭中鋼，到工具機指標企業台中精機，員工入口飯菜不僅是工作的活力來源，員工餐廳更是培養公司文化，表達重視人才的福利實踐。

林聰明沙鍋魚頭事件為何成「危機處理教科書」？社群時代下，餐飲業如何管理食安風險與品牌信任

在社群高度即時化的時代，一起食安事件，往往不只關乎產品本身，而是瞬間放大為品牌信任的全面考驗。從嘉義老店林聰明沙鍋魚頭的異物爭議出發，回顧國內外多起經典案例，可以發現消費者真正關心的，早已不只是「有沒有錯」，而是品牌是否具備可被檢驗、能持續運作的食安制度。

廢物華麗變身！菱角殼、廢輪胎、魚鱗到動物糞便...都能變成紡織業的永續新魔法？

當我們談永續時，許多人的第一直覺可能是節能減碳、少用塑膠，但對台灣的紡織業者來說，永續早已不只是一句口號，而是一場橫跨燃料、生產、設計與數位技術的全方位革新。

「想拔草，還是抓福壽螺？」一堂宜蘭小學食農課 田裡斑龜、鱔魚、鱉共聚！他想教孩子什麼

在繁忙都市生活中，許多人早已習慣了快節奏步調，對於農田與自然連結逐漸陌生。然而，對倆佰甲負責人曾文昌來說，從辦公室上班族到田野務農的轉變，不僅是一段個人旅程，更是一場與土地深度對話的開始。