非洲豬瘟－ESG永續台灣

廚餘養豬高風險！黑水虻成循環經濟解方：更安全、更減碳，還能創造35億產值

非洲豬瘟風暴持續狂飆，全民心驚膽顫二週後，終於解禁，可以吃到豬肉了。「然後呢」？或許這段期間對廚餘氾濫難以招架、或許認為廚餘養豬兼具資源回收再利用的經濟價值…，似乎相關部門仍考慮延續廚餘養豬的政策？！

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禁餵豬後，廚餘問題如何解？社區生質能發電把惱人剩食變綠金，６大關鍵打造在地循環經濟新模式

台灣的廚餘長年來是環境治理的巨大痛點。我們每年產生大量的廚餘，傳統上主要仰賴養豬或粗放的堆肥處理。然而，當非洲豬瘟的陰影來襲、都市堆肥場的臭味引發抗議時，這些傳統處理模式的脆弱性便暴露無遺。面對淨零排放的全球浪潮，台灣必須將廚餘視為寶貴的「有機資源」，推動更高價值的再利用模式。國際上行之有年的社區型、小型廚餘厭氧發酵（Anaerobic Digestion, AD）發電，正是台灣實現分散式能源和循環經濟的關鍵解方。這樣的機制完美體現了循環經濟的三大原則：減量（Reduce）、再利用（Reuse）、再生（Recycle）。

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防非洲豬瘟，廚餘不能養豬了！台灣一年77萬噸廚餘怎麼辦？專家給出2解方

在守住國境線7年多後，10月21日，台中市梧棲區一家養豬廠被驗出全國首例非洲豬瘟案例，震撼全台，農業部隨即下令，全台暫停運輸、屠宰豬隻和廚餘養豬，為期15天。目前，此次疫情是否為養豬場豬隻吃到含有非洲豬瘟病毒的廚餘所感染尚未確定，然而，農業部長陳駿季不諱言，雖可能有其他因素，但廚餘感染是較有可能的媒介。

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台灣7月起拔針停打豬瘟疫苗，力拼2025亞洲唯一口蹄疫、非洲豬瘟非疫區國

行政院農業委員會今（6日）表示，在7月1日起實施「傳統豬瘟拔針計畫」全面停打豬瘟疫苗後，預計於明（2024）年向世界動物衛生組織（WOAH）提出申請，最快2025年能獲認可為豬瘟非疫國，屆時將會成為亞洲唯一豬瘟、口蹄疫、非洲豬瘟的非疫區國家。

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為何廚餘不適合餵豬？加熱處理並不管用，最新研究顯示「朊毒體」有殘留危險

將廚餘用作動物飼料可以使食物浪費回到糧食系統當中。然而，廚餘作為動物飼料使用，在歷史上發生過不少嚴重的動物瘟疫，造成的主因來自於廚餘的處理不當，而行政院農業委員會選在2021年8月30日下令全面禁用廚餘養隻1個月，就是為了防堵非洲豬瘟的蔓延。

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「非洲豬瘟殺到家門口！」全台禁用廚餘養豬一個月，每天1263噸廚餘怎辦？或許還有這第三條路

防堵非洲豬瘟，農委會緊急宣布禁用廚餘養豬一個月，但暫時禁用廚餘只能緩解眼下危機，長遠而言，政府仍應設法改變既有的廚餘處理方式，帶動養豬產業轉型。

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不要看到加10元多一件就衝動採購！生活中這些小事，是氣候變遷的重大殺手

最近因為非洲豬瘟的事情，豬農很緊張，除了怕自己的豬隻染病，不能用廚餘養豬也是經營的大挑戰，而這時候，其實還有一件事要煩惱，就是原本用來養豬的廚餘要去哪？這不只是擔心環境衛生，廚餘用掩埋處理，或是進了焚化廠，都會產生很高的溫室氣體排放，這是長期被我們忽略的事情。

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全豬零浪費創造「新農業循環網絡」

210906編按：非洲豬瘟再度入侵台灣，政府防堵之餘，更應該以宏觀、長遠思考的角度，趁此機會帶動養豬業者轉型升級，甚至進而創造一個更能符合循環經濟趨勢的產業新模式。前台糖董事長黃育徵是台灣循環經濟的傳教士，在他任內，台糖東海豐養豬場、與東和鋼鐵合資的東糖沼氣發電廠，均成功地加值為沼氣發電廠，正足以作為台灣執政者思考如何帶頭啟動循環產業政策、綠能產業的先行示範。去年他在今周刊發表「台灣養豬產業轉型計畫」一文，便已呼籲政府應率領相關國營事業，大刀闊斧地帶著民間業者積極轉型，此時舊文新讀，格外值得體會。

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國企領軍官民合力打造「台灣隊」

210906編按：非洲豬瘟再度入侵台灣，政府防堵之餘，更應該以宏觀、長遠思考的角度，趁此機會帶動養豬業者轉型升級，甚至進而創造一個更能符合循環經濟趨勢的產業新模式。前台糖董事長黃育徵是台灣循環經濟的傳教士，在他任內，台糖東海豐養豬場、與東和鋼鐵合資的東糖沼氣發電廠，均成功地加值為沼氣發電廠，正足以作為台灣執政者思考如何帶頭啟動循環產業政策、綠能產業的先行示範。去年他在今周刊發表「台灣養豬產業轉型計畫」一文，便已呼籲政府應率領相關國營事業，大刀闊斧地帶著民間業者積極轉型，此時舊文新讀，格外值得體會。

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改建養豬場，從實踐「三零」開始！

20210906編按：非洲豬瘟再度入侵台灣，政府防堵之餘，更應該以宏觀、長遠思考的角度，趁此機會帶動養豬業者轉型升級，甚至進而創造一個更能符合循環經濟趨勢的產業新模式。前台糖董事長黃育徵是台灣循環經濟的傳教士，在他任內，台糖東海豐養豬場、與東和鋼鐵合資的東糖沼氣發電廠，均成功地加值為沼氣發電廠，正足以作為台灣執政者思考如何帶頭啟動循環產業政策、綠能產業的先行示範。去年他在《今周刊》發表「台灣養豬產業轉型計畫」一文，便已呼籲政府應率領相關國營事業，大刀闊斧地帶著民間業者積極轉型，此時舊文新讀，格外值得體會。