銀灰色的地毯，牆上是可愛的Hello Kitty、酷企鵝、蛋黃哥等三麗鷗卡通人物，這是1995年開幕的高雄漢來大飯店，去年完成首度大規模改裝後所推出的全新主題客房。
這家日本包餡機的代理商，在台灣占據9成市場，客戶群遍及全台各大食品廠、伴手禮名店。它，究竟如何辦到？
什麼狀況！在知名法式餐廳THOMAS CHIEN Restaurant餐宴上，居然端來煎荷包蛋。原來，這道「荷包蛋似真似假」是名廚簡天才出題的猜謎遊戲，只見賓客帶著既疑問又驚喜的神情，一邊拍照一邊研究盤裡的二片煎蛋，它們都帶有鬆軟的蛋黃、鑲上黃色裙邊的蛋白，其中那片「植物荷包蛋」超擬真，把煎恰恰的煎蛋吃入口，口感直逼真實雞蛋。
今周刊編按：進口蛋爭議持續發酵，即日起台北、新北、基隆市、桃園市、台中市學校營養午餐「禁用液蛋」，一律使用現打蛋品，持續到市場雞蛋安全穩定為止。 一顆老鼠屎壞了一鍋粥，利用次級蛋、破殼蛋製作液蛋的食安新聞讓民眾對於液蛋的安全性感到質疑。 安全的液蛋產品其原料蛋經過洗選、消毒後，進入打蛋使蛋白、蛋黃分離。再透過過濾去掉細殼等成分，最後進入殺菌系統進行低溫殺菌，裝填完成後以冷藏貯存及配送。
今周刊編按：有「蛋黃酥界愛馬仕」之稱、一年只賣兩次的陳耀訓蛋黃酥，今（7/2）中午12:30開放中秋檔期預購，每盒售價980元，每人限購5盒，不到一分鐘全秒殺。
明天就是中秋節，不少民眾大嘆荷包好傷，每一年都是最貴的中秋節！近十年來臺灣受極端氣候影響，導致食材價格屢創新高，氣候通膨的影響，早已深入民眾日常。 綠色和平今（16）日與倡議夥伴大享食育協會共同舉辦「月來月貴—氣候通膨中秋市集」記者會，現場擺設中秋常見食材攤位，讓與會立法委員和民眾實際感受「氣候通膨」可能帶來的衝擊，藉此呼籲氣候變遷對策委員會將「氣候通膨」問題納入議程，並要求經濟部、財政部、環境部和農業部應跨部會研擬對策。
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1.「台灣ESG永續基金排名」是以台灣金管會「ESG基金專區」內認可的國內外ESG基金，為評比的主要母體，再依各基金每周的績效表現，進行排行。
2.依目前市場狀況，同一支基金之下又會區分不同級別，本排行只取同一基金下績效表現最佳的級別，進行評比，其他級別，則忽略不計。
3.其他條件：晨星永續投資評等(Morningstar Sustainability Rating)，是針對該基金過去12個月以來的表現決定。
4.50強排名每周會以周績效高低變動。
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