蛋農－ESG永續台灣

蛋荒最快5月緩解？全球大缺蛋，還有很多雞場不敢通報禽流感…台灣第一線<span style='color: red; border-width: 100px; background-color: yellow; font-weight: 700;' >蛋農</span>曝心聲

蛋荒最快5月緩解？全球大缺蛋，還有很多雞場不敢通報禽流感…台灣第一線蛋農曝心聲

「雞不好養……」台灣蛋農面對強勢禽流感、氣候變遷和高昂的飼養成本，緩緩道出心中無奈。如今全球都面臨缺蛋危機，這波蛋荒為何如此嚴重？會持續多久？儼然成了現下全民最關心的議題。

詳全文

蛋荒不用怕，除了植物肉，現在還有植物蛋！減碳新商機，為何星巴克、漢堡王都買帳？

不止台灣缺蛋，許多國家也面臨此危機，供應鏈飼料上漲、禽流感大流行、及蛋農高齡化、養雞場無法現代化、面對氣候變遷的適應力等都是導致蛋荒的原因。因此以植物基為原料的人造蛋便順勢而發，市場預估 2023 年價值 16 億美元，到 2033 年將達到 39億美元，預計英國、美國、中國和印度將成為主要生產國。英國B型企業Oggs為植物基的烘焙品牌，植物蛋系列由主原料鷹嘴豆水製作的蛋液、蛋白、及各式植物蛋的各式烘焙產品等進駐各大超市。

詳全文

台灣母雞高達4500萬隻，為什麼還是缺蛋？西班牙、義大利母雞下蛋率高台灣3成！一文看懂蛋雞產業四大困境

台灣蛋雞產業落後與雞蛋產銷失衡，引起社會紛擾及民眾食不安全問題，台灣動物社會研究會與接軌國際、轉型投入友善飼養的蛋農9/25召開記者會，提出公共政策建言，呼籲在進口蛋引發社會紛擾之際，執政黨及總統參選人能正視台灣蛋雞產業長年落後、不在乎產蛋母雞處境、產能差、產銷失衡的問題，提出具有高度及遠景的產業轉型革新政策，以帶領國家進步，保障國人糧食安全與品質。

詳全文

憂蛋雞熱緊迫暴斃，8旬蛋農夜巡雞舍，反而跌倒爬不起來！降溫除了風扇、灑水，更應該這樣做

入夏以來，台灣多地氣溫頻頻飆升至36度以上，連蛋雞也難以承受。近期蛋價崩盤再加上周南部一處蛋雞場更出現大量雞隻因熱緊迫而暴斃，目睹雞舍內滿地雞屍，蛋農們直感痛心。