隨著Covid-19疫情從邊境擴散至社區，我們的防疫策略也在逆勢裡轉型與穩固。我常說，面對問題，往往是解決問題的第一步。六月下旬，北農第一、二果菜批發市場，陸續出現Covid-19群聚感染的情形。北農第一、二市場為全國蔬果最重要的批發市場，肩負全國蔬果供應鏈的重大任務。據統計，北農第一市場每日平均有2.5萬人次進出，假日則近3萬人次，每日平均交易量為1600公噸。
走進超市，看見層架上一排又一排的商品，你也越來越在乎產品的成分、添加物是否越來越天然嗎？
位於美國的新創公司 Apeel Sciences，為了延長食物的保鮮期，使用了植物來源的脂質和甘油脂所製成的塗抹材料，保存了蔬果裡頭的水分並隔絕氧氣，使酪梨、橘子等農作物的保存期限可以延長至兩倍，這不僅大大減少商家在水果和蔬菜上包覆的一次性塑膠包裝，同時也解決掉食物浪費的問題。
台擁有134家的連鎖蔬食有機通路里仁，近來門市賣起了99元多肉盆栽，但這不是一般的景觀盆栽，而是由回收的蔬果生質袋製成，盆栽會在12個月後逐漸裂解、成為推肥的「可推肥生質盆栽」。
綠色和平今（24日）公布2022零售通路企業減塑評比，家樂福、統一超商、全家便利商店進步，但超市龍頭全聯排名退步最多。綠色和平表示，目前台灣超市蔬果仍九成使用塑膠包裝，呼籲通路業者增加無包裝商品選項，以重複使用25%為目標，達到2025年塑膠減量50%。
要想餵飽全球人口，似乎得先付出一筆不小的環境代價──最新一項研究發現，從耕作生產到零售食用，全球的「糧食里程碳排量」（food miles emission）比先前學界普遍認知來得高，佔比幾乎來到整體糧食系統的五分之一。
經營水果批發五十年起家的福和生鮮，是全台最大的生鮮蔬果截切廠，擁有台灣最大的調節保鮮水果倉儲基地，全聯、全家、台積電都是它的客戶。
早上7點多，萬華的「一市仔」（台北第一果菜批發市場）結束拍賣，批發商陸續把沒賣完的蔬果用菜車送走，留下一個個廢棄紙箱。整個市場正準備歇下腳步的時候，拾荒者才正要開始忙碌。他們不到清晨5點出門，推著推車到果菜市場等待。7點半後，一陣忙碌找尋、熟練拆解，將紙箱堆疊以彈力繩固定，9點半出發前往最近的光耀五金行變賣。 「光耀五金行」是萬華在地50年的回收場，卻因違反土地使用分區，在今天吹熄燈號。今（15）日最後一天營業，光耀五金行現場發放平安米，工作人員頻頻向拾荒者鞠躬致意，拾荒者也回應，「被你們照顧十幾年了，謝謝！」 從今以後，拾荒者必須花三倍時間到中正區的西藏路回收場，有拾荒者賴此維生卻行動不便，無奈表示「不知道怎麼辦」。
紐西蘭7月1日起擴大禁塑政策，成為全球第一個禁止一次性蔬果袋的國家。自備購物袋已經是全球主流，但大部分超市跟商家還是會在裸賣蔬果旁提供免費的薄塑膠袋，以減少碰撞，也方便計費。紐西蘭超市樂見禁令，但坦承有「暴躁的顧客」。
有想過利用細菌也能做成穿在身上的衣服、鞋子嗎？2 家生物科技公司正嘗試積極發展生物材質，運用在不同產品上。深入產品設計源頭，從材料開始改變，讓永續成為可能。
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1.「台灣ESG永續基金排名」是以台灣金管會「ESG基金專區」內認可的國內外ESG基金，為評比的主要母體，再依各基金每周的績效表現，進行排行。
2.依目前市場狀況，同一支基金之下又會區分不同級別，本排行只取同一基金下績效表現最佳的級別，進行評比，其他級別，則忽略不計。
3.其他條件：晨星永續投資評等(Morningstar Sustainability Rating)，是針對該基金過去12個月以來的表現決定。
4.50強排名每周會以周績效高低變動。
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