近年來,全球各地極端氣候事件加劇,農民飽受乾旱、霜凍、極度高溫所苦,嚴重影響作物收成。在此情況下,糧食價格跟著水漲船高,專家警告,隨著極端氣候常態化,糧食價格漲價狀況還可能繼續,呈現「一去不返」的現象。
全球暖化不只影響地球,還可能影響農業生產、食物價格上升。隨著極端氣候愈趨頻繁,「熱通膨」是什麼,會成為常態嗎? 全球暖化導致溫度上升,也會讓食物的價格上升嗎?今年台灣龍眼、荔枝皆受到高溫的影響,開花數量減少,黑葉荔枝1斤可高達上百元;糯米荔枝則是200~300元。科學家警告,若全球暖化情形持續惡化,影響糧食價格的現象將會更加嚴峻。