包含農牧業、食品加工、造紙工業與民生污水，台灣每年產生超過二千噸的剩餘有機資源，若沒有妥善處置，就會造成大量的環境污染與溫室效應比二氧化碳高二〇倍以上的甲烷排放。透過循環經濟，這些資源則可以成就一個具有百廠規模、百億價值的新興產業，兼顧綠能與減碳，創造在地的就業機會。
環保議題下有個名詞叫「溫室氣體」（greenhouse gas），是導致溫室效應的氣體，包括二氧化碳和水蒸氣約占26%，另外還有臭氧、甲烷等，「溫室氣體社會成本」（social cost of greenhouse gases）因而成為關鍵指標，用以衡量排放這些氣體的代價，碳社會成本最具代表性。
健康意識抬頭、環保減碳蔚為趨勢，由於畜牧業佔全球溫室氣體總排放量18%，高過汽車/輪船/貨車/飛機等交通運輸的16%(見圖)，尤其牛肉與牛乳製品合計就包辦整體畜牧業溫室氣體排放量61%，1頭1,200磅的牛平均每年會製造出百公斤甲烷、約當1輛汽車燃燒870公升汽油的排放量，為植物肉與燕麥奶搶食牛肉與牛乳龐大市場創造有利環境。在成長空間已飽和的食品股中，農畜牧龍頭大成(1210)與食品大廠愛之味(1217)、佳格(1227)藉由切入相關產品增添新動能。
畜牧業被視為全球暖化的元兇之一，尤其養牛所排放的溫室氣體——甲烷，雖然在停留在大氣的時間較短，但其變暖效應比二氧化碳大30倍以上，為了解決這樣的問題，荷蘭生物科學公司帝斯曼將3-NOP加入飼料中，實驗證實最多可以減少80％甲烷排放量。
2025年我國天然氣發電占比將提高到50%，遭外界質疑可能會助長開採及運送過程的甲烷逸散，與近期第26屆聯合國氣候大會（COP26）上通過的甲烷減排承諾背道而馳。今（22日）立法院經濟委員會邀請清大核工所教授等多位專家、環團對此展開討論。
北美BMW和CalBio加州生物能源公司、Bar 20 Dairy乳製農場合作，從牛糞堆出的沼氣中分離出甲烷，再將潔淨燃料的甲烷轉變成電能。對，沒錯，這從牛糞產生來的電能就是要給BMW電動車用的，可千萬別小看這些牛糞，「一支充電槍插在牛糞上」官方所顯示的發電量、減排數，等於每年可以提供1萬7000輛電動車使用。
愛吃牛肉、喝牛奶嗎？但有一種比二氧化碳更厲害的溫室氣體甲烷，將讓你家餐桌與永續的距離更短？
養豬也能發電？台糖為降低養豬異味，在屏東東海豐打造首座全密閉的現代化養豬場，大幅降低異味並利用養豬糞尿產生沼氣發電，每年4萬頭豬的沼氣發電量達230萬度綠電，讓「安心豚」助攻減碳及減少空污。 台糖規劃將此成功經驗複製到全台13座養豬場，同步進行畜舍屋頂光電板的建置，預計2023年全數完工，每年再生能源發電量達4867萬度，若再加計台糖既有的太陽光電廠，年發電量將上看6億度。
甲烷排放量是僅次於二氧化碳的溫室氣體，造成暖化的能力是二氧化碳數十倍；台灣自稱甲烷排放量僅占全國溫室氣體百分之一點六七，但中研院地球科學所兼任研究員汪中和指出，全台超過廿個泥火山、八十多處濕地及三點五萬公里以上的天然氣管線，都可能是洩漏甲烷來源，政府未嚴格長期監測恐成無人管的「黑洞」，不利台灣跟上國際甲烷減排腳步。
淨零Net Zero是什麼？ 近年來因環保意識抬頭，碳中和不僅成為國際間所重視的議題之一，為化解全球暖化危機，世界各國包含台灣在內，已取得共識，並陸續宣誓以2050年完成淨零碳排為目標，碳中和趨勢已然成形。所謂「淨零」（Net Zero）指的是以二氧化碳為主的七大溫室氣體（二氧化碳、甲烷、一氧化二氮、氫氟碳化合物、全氟化碳、六氟化硫、三氟化氮），總排放量趨近零值，人類才有機會在氣候變遷的危機中和生存下來。 整合環保新技術、制度已是當前全球政經局勢的共通目標，認識碳中和趨勢是作為地球公民的義務，讓《DailyView網路溫度計》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》，帶你盤點淨零行動中，不可不知的十大環保新興趨勢！
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1.「台灣ESG永續基金排名」是以台灣金管會「ESG基金專區」內認可的國內外ESG基金，為評比的主要母體，再依各基金每周的績效表現，進行排行。
2.依目前市場狀況，同一支基金之下又會區分不同級別，本排行只取同一基金下績效表現最佳的級別，進行評比，其他級別，則忽略不計。
3.其他條件：晨星永續投資評等(Morningstar Sustainability Rating)，是針對該基金過去12個月以來的表現決定。
4.50強排名每周會以周績效高低變動。
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