連日大雨，牧場陸續傳來災情，預期未來動物疾病疫情將接踵而至，唯有完善的畜牧保險制度，才能保障這群將面臨災損的辛苦農家人。
循環經濟的新商業模式是透過重新定義廢棄物、重新設計產品與製程，運用新科技讓資源、原材料與廢棄物回到產業鏈內不斷循環，大幅減少能源與資源的消耗和廢棄物的產生。
美豬開放進口來台，引起大眾對標示原產地的重視，關注食安的祥圃實業，更早就轉型投入養殖豬業，於南投設置新合興牧場，從品種挑選、飼料營養、飼養環境皆投入高規格，並建立溯源履歷，創立國產頂級豬肉「究好豬」，也是首家申請碳足跡標籤的豬肉品牌。
提升經濟動物福利是國際趨勢，台灣動物社會研究會（簡稱動社）今年4月正式推出「動物福利標章」，昨（2日）動社宣布「吉蒸牧場」所生產的「透明鮮乳」，成為台灣首支通過標章認證的鮮乳品牌，目前在全台家樂福門市都買得到。
在近期，以群眾募資起家的鮮乳坊與全家便利商店展開進一步合作。全家便利商店以「認養牧場」形式，與鮮乳坊合作的桂芳牧場合作。往後在全台367間店鋪，都可以加價選購鮮乳坊桂芳鮮乳的Let's Café現煮咖啡、私品茶飲品。
國際糧價狂飆，讓台灣牧場一頭泌乳牛每天飼料成本增加近百元，酪農叫苦連天。 六月起，每公斤基礎乳價調漲兩元，終止了逾十年未調漲的局面，鮮奶將全面起漲了嗎？
有別於北海道的牧場平坦遼闊，日本仍有部分發展農牧業的地區較類似台灣的農地・牧場狹窄破碎、或高低崎嶇。日本透過衛星技術協助農家轉型為放牧型態，解決現狀課題。
走進賣場通路，冷藏櫃上的鮮乳品牌令人眼花撩亂，除了知名乳品廠，近年更有越來越多小農品牌擠上貨架。這些忽然殺出來的獨立牧場為何崛起？到底大廠和小農在商業模式、生產成本、供應鏈等面向有何差別？
「我印象非常深刻，有日本客戶親自帶團隊來大武山，要試試看雞蛋，我們還在想是煎蛋或做蛋布丁料理，結果，他們直接要一個盤子，打了蛋，就喝下去了。」 大武山牧場營運長魏毓恆用這個小故事，道出蛋雞產業第一個經營關鍵：品質穩定。「對日本人來講，要吃生蛋，才吃得出蛋的好壞。」故事裡的日本客戶，分別是連鎖餐飲業者 Sukiya 和丸龜製麵，他們「在台灣使用的第一顆蛋，就是大武山牧場的蛋，直到現在。」
過去大家對畜牧場糞便避之唯恐不及，不僅惡臭、還會產生溫室氣體甲烷。但近年，它化身為沼氣發電的來源，還可純化為再生天然氣（RNG），成為商界大熱門。RNG除了當作一般天然氣販售外，還因減少甲烷排放而多了一筆環境補貼，糞便成為外媒筆下的「褐金」（Brown gold）。 不過，關心氣候的專家與倡議人士擔心，糞便變褐金後，反而會激勵牧場增加規模，失去減少甲烷排放的初衷。
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