原塊肉排是植物肉界夢寐以求的「聖杯」(holy grail)，業者一直想研發出外觀和口感都和真肉相仿的整塊人造肉。有家以色列新創業者宣稱，可以用3D印刷生產原肉塊，而且味道和真肉一樣多汁味美。
近年來環保意識抬頭，帶動全世界節能減碳與吃素的意識，以替代性蛋白取代動物脂肪的素肉品牌Beyond Meat、Impossible Foods也早已問世，但是來自斯洛維尼亞的新創Juicy Marbles卻瞄準了另一個素肉市場的缺口——以擁有大理石脂肪聞名的高單價「菲力牛排」。
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