韓國的海藻產業正經歷一場前所未有的綠色革命,從餐桌上的美味「海苔」(gim)蛻變為全球氣候變遷的關鍵解方。憑藉其卓越的碳吸收能力和永續發展潛力,海藻不僅在海洋生態系統中扮演著「藍碳」的重要角色,更引領著下一代農業技術的發展,更展現了其在海洋生物科技和氣候韌性農業領域的雄心壯志。