上周五(11月5日)晚間8點20分,人稱中國「火鍋一哥」的海底撈(6862 HK),於香港交易所官網發布公告,宣布調整門市擴張規劃決策,將在2021年12月31日前,逐步關閉約300家業績不如預期的門市,並承諾不會裁員。
台灣西南沿海一帶,經常可見成堆的牡蠣殼、蛋殼,由於鈣含量高,不僅不利於焚化,掩埋也難以分解,還會因牡蠣殼上的殘肉、腐敗等因素,產生令人退避三舍的臭味,使之淪為被堆置處理的農漁業廢棄物。 然而,這些看似「垃圾」的農漁業廢棄物,在循環經濟概念興起後,已被視為極具產業應用潛力的原物料。
食安風暴襲來,全台陷入蘇丹紅之亂。「蘇丹紅」這種本用於鞋油、地板蠟增色的工業染料,具有潛在致癌性,禁止用於食品,卻被不肖業者摻進辣椒粉,19項香料製品、老牌零食蝦味先、菜䔕餅、白胡椒棒、咖哩粉……接連中鏢,且一路燒向海底撈、八方雲集和維力食品等知名業者,民眾人人自危。 《今周刊》追查問題的源頭,發現這疑似是一場自產自銷有毒辣椒粉的大戲。