聯合國永續發展網路（SDSN）6月14日發布了一年一度的《2021年永續發展報告》，分析了去年全球165個國家在SDGs的發展程度， 2021年前三名依舊是北歐國家：去年排名第3的芬蘭在今年國家成就排名中跑到了第1，去年第1跟第2的瑞典跟丹麥分別下降至第2跟第3。 然而前十名中，去年排名第11的比利時今年跑到了第5名，去年位列第12名的斯洛維尼亞則跑到第9名，是值得注意的兩個國家。
近年來環保意識抬頭，帶動全世界節能減碳與吃素的意識，以替代性蛋白取代動物脂肪的素肉品牌Beyond Meat、Impossible Foods也早已問世，但是來自斯洛維尼亞的新創Juicy Marbles卻瞄準了另一個素肉市場的缺口——以擁有大理石脂肪聞名的高單價「菲力牛排」。
斯洛維尼亞，不僅是美國第一夫人梅蘭妮川普的家鄉， 也是「2017年全球50大餐廳」最佳女主廚Ana Roš的餐廳所在地， 首都盧比安納，更獲頒為「2016年歐洲綠色之都」。 你可能在地圖上找不到這個國家，卻不能不認識這顆歐洲的綠寶石。
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