全球「惜食經濟（Food Waste Reduction）」興起，減少食物浪費不再只是環保議題，更成為各大經濟體所關注的隱形成本與營運效率壓力。根據聯合國報告，全球平均每人每年浪費約 132 公斤食物。以臺灣約 2,328 萬人口計算，每年食物浪費量約 307 萬噸，加上供應鏈損耗，總損失可能超過 500 萬噸。
台灣每年廚餘量約405萬噸，很多食物都還在賞味期內就被丟棄，惜食平台Tasteme App與店家合作，透過50元福袋方式，讓這些良食延續給需要的人，減少食物浪費和碳排放。
