怡客咖啡－ESG永續台灣

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營收7、8成都集中在上午　<span style='color: red; border-width: 100px; background-color: yellow; font-weight: 700;' >怡客咖啡</span>為何要靠聯名進軍餐飲市場？

營收7、8成都集中在上午　怡客咖啡為何要靠聯名進軍餐飲市場？

創立二十八年的怡客咖啡（Ikari Coffee），即將要換Logo了，從人們熟悉的咖啡意象，轉變成藍色的識別色，上頭還加上了三個圓圈，象徵著咖啡、甜點和餐盤。「這背後代表的是怡客咖啡的正式轉型！」怡客咖啡總經理劉人豪接受《今周刊》專訪時直言，這不只是一般的企業識別調整，而是對外宣告，怡客咖啡要正式進軍餐飲市場。

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「比起被長輩關心，年輕人可能更想上班賺錢..」怡客咖啡過年期間照常開店，靠三心法讓營收表現超乎預期

過年期間是否應該營業？要營業多久？成本效益的計算對店家來說是一大學問。2023年春節，怡客咖啡總經理劉人豪選擇讓店家正常營業，並以顧客、前線夥伴、後勤夥伴3個面向說明決策原因。

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