近年來,威士忌假酒爭議頻起,推測是因Amazon、eBay等網路商店允許販售空瓶,且高價波本威士忌價格不斷翻漲,才會導致不肖廠商填灌低價酒來冒充高價酒賺取暴利,傷害民眾對波本威士忌形象。
全球最大塑膠企業之一的台塑集團,將投資蓋威士忌酒廠。看準宜蘭水質,台塑規劃在礁溪興建龍潭湖酒廠,為金車噶瑪蘭酒廠後,宜蘭第二座威士忌酒廠,最快2026年就能喝到台塑威士忌。
創新點:用羊糞煙燻的威士忌,你敢喝嗎? 本文 3 大重點:1.「泥煤」- 大自然的濾水器,也是蘇格蘭威士忌的靈魂。2. 釀酒過程中完全排除泥煤,用生質鍋爐來達到「零排放」。3. 研發更有效的運用泥煤的方法,甚至用羊糞來釀造威士忌。
繼水產品之後,中國以註冊訊息不完整為由,再禁台灣具指標性的飲料,包括台灣啤酒、金門高粱、金車噶瑪蘭威士忌、黑松沙士等,對此,台酒今(10)日證實此事,急發聲明指出,台灣啤酒12月要出口到中國訂單,遭全數暫停出口,甚至連蒸餾酒、釀造酒註冊編號都被取消,台酒無奈表示,被對岸禁酒「已不是第一次」。
不少人好奇,酒商如何與永續結合?帝亞吉歐台灣總經理梁殷禎認為,酒業與消費者及自然環境息息相關,威士忌屬於農業產物,以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料;回溯品牌核心價值,應與所處環境、消費者在乎的價值結合,而這三者的交集即為永續。
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