這些「私廚」級餐點—鮑魚沙拉、海鮮濃湯、鱸魚菲力佐蒔蘿奶油醬汁，並非出現在高級餐廳，而是在新北市野柳國小的畢業感恩宴上，甚至還有今年設計520總統就職國宴菜色的「國宴國家隊」成員、福爾摩沙遊艇酒店總監楊福強來輔導。 這所偏鄉小學，是怎麼做到的？
Netflix熱門實境秀《黑白大廚》熱播，其中獲得亞軍的韓裔美籍白湯匙大廚李愛德華（Edward Lee）不僅展現精湛廚藝，其創辦「LEE Initiative」基金會積極推動餐飲永續與DEI多元共融發展，為女性廚師提供更多機會，致力解決餐飲業中的性別不平等問題。
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