牠們在成為桌上的盤中飧之前，首先是一個一個的生命，我們如何去看待生命，主導著我們如何去對待動物、如何去善待生活環境，這正是友善畜牧與食物永續的核心。
近日國內出現蛋荒，農委會投入10.5億補助禽舍升級。昨（29日）台灣動物社會研究會等團體主辦「友善畜牧暨永續食物轉型」國際論壇，邀請到荷蘭「明日雞蛋」Kipster創辦人分享，如何在禽流感重創後創立非籠飼牧場浴火重生，並生產出全球首顆碳中和雞蛋。家樂福永續長蘇小真也出席呼籲，讓蛋荒成為改變的契機。
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