但是當我們發現，我們的食物鏈已全面被塑膠入侵，海鮮、鹽巴、飲用水、乃至於空氣中都驗出塑膠微粒的存在，這可就成為健康問題，非常迫切且必須趕緊找到解決方案！
鍾坤志不追求低成本、高利潤，他踏踏實實做出自己孩子也能安心吃的便當，一步一腳印，將供應的食材全透明化，樹立了有機和產銷履歷便當的標竿。
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