全聯「裸賣安心平價專區」，從供應鏈到消費者攜手循環減塑、減碳綠能。

全聯永續小組在「循環減塑」、「減碳綠能」不斷推動許多計畫，並持續關注生鮮蔬果減塑議題，10月28日起於門市新增「裸賣安心平價專區」，全聯行銷部發言人劉鴻徵分享：「首批推出11種品項搶先試賣，販售的生鮮蔬果以蘿蔔、絲瓜、馬鈴薯、洋蔥為主，水果則有蘋果、奇異果、柑橘等，挑選出較不易損耗的品項，不僅減少包材使用，更同時節省工時，也能回饋反應在消費者的價格。」

全聯副總經理 / 永續小組召集人賴淑子表示：「以前的時代著重快速服務顧客，在包裝上花費許多功夫。現在注重循環減塑的環保永續，全聯也因應「裸賣安心平價專區」的推動，花費更多心力規劃讓消費者更方便、讓門市管理更安心的作法，像是開發電子菜盤的結帳機制，就是員工共同發想的結果。」

全聯副總經理 / 永續小組召集人賴淑子

全聯行銷部 / 發言人劉鴻徵補充說明：「導入『裸賣安心平價專區』，裸賣業績成長了約34%，主要是供應端做到每日配送確保生鮮食材的新鮮，裸賣的賣相也比一般包裝好的更吸引消費者，因此回轉速度變快，也減少了報廢的數量，耗損量跟之前比其實不會差太多。」

全聯行銷部 / 發言人劉鴻徵

目前全聯的蔬果裸賣比例已達47%，像是全聯南港店蘋果、橘子等蔬果，改採用可重複使用的盒子盛裝，在收銀檯完成結帳後將蔬果放入自備購物袋中，再將盒子交給收銀員回收利用，可以節省一次性塑料包材的消耗，未來也預計增加到20個品項增加裸賣的效益。

門市持續推動包材減量、重複使用的環保觀念。

除了「裸賣安心平價專區」的推動，未來在「包材減量」也計畫以網袋取代塑膠袋，透過包材材質的研究開發，有效減少塑膠使用量。另外也將陸續試辦「透明包裝盒回收再利用」，讓消費者在購買有透明盒盛裝的水果之後，可將不需要的盒子拿至指定門市進行回收，減少塑料產生，還可多次運用。

全聯副總經理賴淑子身為永續小組的招集人進一步指出：「全聯推行永續計畫，向來秉持『省錢省資源』的精神，我們一直以為環保需投入較昂貴的成本，但在執行過程慢慢發現，其實不只省了資源，還幫公司省下許多經營成本。」

全聯從不同面向進行，期待透過供應端的努力養成消費者的良好的購物習慣，將永續的觀念持續擴展出去，與社會各界共同推動環境永續的重責大任。