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黑綠「壞蛋」食安風波... 衛福部清查市售雞蛋3700多件,結果出爐!

衛福部清查市售雞蛋3700多件 全數合格!若民眾要舉報問題 可打食安專線1919 或聯絡縣市衛生局
撰文: 鍾泓良     分類:健康友善社會     圖檔來源:shutterstock 日期:2023-10-06

國內雞蛋市場受到進口蛋頻傳爭議,近期也疑似出現食安疑慮。新北民眾日前在網路po自己買到黑綠色「壞蛋」,農業部27日認為是刻意散播虛假訊息,向台北市警察局中正二分局報案,警方也在短短八小時內找到發文者,要求進行筆錄。

無獨有偶,緊接著接下來高雄、台北市接連出現消費者買到黑色,散發惡臭的雞蛋,讓社會人心惶惶。

 

行政院為了撲滅外界對雞蛋食安疑慮,頻頻親上火線回應。行政院發言人林子倫9月28日指出,現在架上已無進口雞蛋,網路部分貼文指涉綠色雞蛋為政府進口壞掉的雞蛋,並非正確資訊;行政院長陳建仁3日受訪也說,經過中央、地方的聯合稽查均未發現問題。

 

衛福部、農業部迄今為止全面稽查,無論是國內市售雞蛋、或是前端的洗選廠、倉儲業進行稽查均符合規定。

衛福部食藥署9月16日宣布推動「加強市售雞蛋稽查專案」,至年底展開加強市售雞蛋稽查專案,針對全國各通路雞蛋進行查核,包括外裝檢查及標示等項目,預計查核4000件;抽驗,檢驗動物用藥殘留,將持續加強市售雞蛋預計抽驗320件。
 

食藥署4日例行記者會,公布最新稽查數據,食藥署副署長林金富指出,從9月14日至10月3日期間,共稽查市場通路雞蛋3781件外觀和標示,目前全數合格;稽查雞蛋動物用藥殘留90件,其中有79件確定符合規定,目前仍有 11件檢驗中。

 

▲根據衛福部食藥署最新稽查數據,9/14~10/3共稽查市場通路雞蛋3781件的外觀及標示,目前全數合格。衛福部提供


食藥署日前也呼籲民眾如果有發現問題可以撥打食安專線1919或向縣市衛生局檢舉,從9月1日至10月3日近一個月時間,共計接獲三通民眾來電,反映雞蛋相關議題。

林金富舉例,有民眾在9月14日反映在基隆買到問題雞蛋,但自己已經丟掉,「他只是來抱怨一下,沒有希望後續處理,也沒有留下資料,我們沒有辦法去追蹤。」其餘兩案同樣也只有反映問題,但並未留下聯絡方式。

 

針對前端雞蛋稽查,農業部表示,為輔導業者建立符合食安要求的管理方式,9月19日至21日配合衛生福利部聯合輔導16家洗選廠及13家倉儲業者,已完成洗選廠業者有關效期標示、文件保存、倉儲管理等事項內容之輔導,業者配合佳。

另外,倉儲均為貨架式管理,其架位管理、溫度管理等均符合規定;對於逾期蛋品均有明確標示及設置專區存放。
 

農業部日前強調,目前5,400多萬顆到期雞蛋,是專案進口雞蛋搭配建立滾動安全庫存;待去化的進口雞蛋,全數封存於中央畜產會倉庫,並透過倉儲管理單位針對廢品儲位同步做出貨系統鎖單控管,除完整標示「報廢品待銷毀」,也依規定整板包膜,不會流入國內市場販售,請消費者可安心。

待去化之進口雞蛋,將由中央畜產會委託專業禽畜糞堆肥共同處理場,採多元循環再利用方式製作有價值之堆肥,已盤點足夠量能,預計招標作業完成後,依照排程目標約六周達成,委託之堆肥場皆是合法設立,不會對環境造成汙染。

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