跟隨屏東八甲田農場負責人李文修走進網室，只見南瓜枝葉順著棚架攀爬而上，連成3條長形的綠色隧道，一顆顆光亮碩大的栗子南瓜懸垂，如綠寶石閃耀。
自2014年起與家樂福簽約契作，八甲田農場規模一路成長，訂單量從2、3公噸，暴增至如今的15公噸，至今仍是家樂福栗子南瓜的獨家供應商；種植面積也從初期的2分地擴增至8甲地（一甲地約2934坪，相當於1.3座足球場），故以「八甲田」命名。
李文修自豪說，供應給家樂福的栗子南瓜是獨家品種，每顆都具備完整的「產銷履歷」，方便消費者溯源生產過程。該款南瓜要價不菲，一顆800公克、售價139元，是市售的2倍；若以供應15公噸給家樂福換算，每年產值逾260萬元。
不只如此，引薦李文修賣給家樂福的八甲田果菜生產合作社理事長邱博鏞更盛讚，「他們家的南瓜種在棚架上，不像一般種在地面的容易感染病菌或光照不均，口感吃起來更甜、更綿密。」藉著技術精進，李文修先後培育出逾百個品系的南瓜，堪稱台灣的栗子南瓜職人。
現年50歲的李文修是農家二代，父親李明從務農超過一甲子，靠著幾分地種植小黃瓜、絲瓜和香蕉，把孩子拉拔長大。李文修原為體育選手出身，眼見雙親年邁，體力大不如前，便和弟弟李文彥共同扛起務農重任。
傳承父輩經驗 洞察市場先機
2009年，李文修觀察到栗子南瓜在市面上頗受歡迎，可惜台灣只有少量種植，普遍仍從日本進口，看見商機的他力薦家人改種。
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