過去一年，「友善食光」已經成功減少約3,000噸的剩食，等同減少8萬多公斤碳排放量。在本月8日，全家便利商店進一步將友善食光機制升級，推出「友善地圖」功能。預期能夠再進一步減少3成剩食。
全家「友善地圖」正式上線，3大功能有什麼亮點？
「為持續推廣惜食觀念，全家耗時半年研發、推出業界首創的『友善地圖』功能。」全家便利商店商品本部暨ER事業本部長黃君毅表示。
現在打開全家便利商店會員App，就能看到「友善地圖」分頁，透過獨家的鮮食庫存動態系統，並結合消費者手機中的即時定位功能，即可一鍵查詢各店友善食光的商品與數量。
而在友善地圖分頁中，還有「即時定位」、「收藏店舖」、「單品搜尋」三大亮點功能。
「即時定位」為使用者開啟手機定位後，就能即時顯示出半徑1公里內各店舖的友善食光商品概況。「收藏店舖」則可將個人偏好或常去的店舖加入我的最愛，之後系統將優先出現該店舖資訊。「單品搜尋」則是可直接選擇想要的商品品項或種類，即會媒合出附近有供貨的店舖名單，再也不怕找不到想吃的友善食光商品。
來源：全家便利商店
生產製程、訂購、銷售3路併進，目標今年再減少3成剩食
在2019年友善食光剛上線時，商品數約200項、涵蓋85%鮮食範疇。如今已經進一步提升至380項、涵蓋95%鮮食範疇。
「未來，全家將持續運用科技從生產製程、訂購、銷售三路併進對應剩食議題。」黃君毅說。
首先，在生產製程的部分，全家將引進國外專業製造技術，延長鮮食保存期限。訂購方面，則將則結合AI技術，依照各商圈特性、天氣、節慶、保存期限等多樣的變數，提供店舖更精準的鮮食訂購建議，這項功能預計在今年第三季正式上線。而在銷售端，除了加入這一次新增的友善地圖功能助攻之外，近期將再擴大時控條碼至生鮮蔬果商品，全方位降低剩食及環境負擔。
黃君毅說，推出友善地圖功能之後，預估有機會增進消費者購買友善食光商品的意願，今年可望再減低至少的3成食物浪費。同時，鮮食動態庫存系統也可以協助店舖人員，加快速度挑出友善食光商品並貼標，有效降低店員勞務及遺漏可能性。
本文獲《數位時代》授權刊登，原文：全家推「友善時光地圖」App秒查7折即期鮮食！目標節省3成剩食
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