除了積極拓展外銷市場，政府已經啟動專案機制，持續加強多元行銷、多元加工，同時擴大國內通路採購。台灣菸酒公司也宣布加入「農業國家隊」，收購鳳梨投入啤酒、乾洗手甚至是新產品的研發。
台灣的鳳梨不僅好吃，「旺來」的諧音廣受工商業喜愛之外，用途也很多，不妨來瞭解一下鳳梨的「大用」。
鳳梨進入台灣的農業地圖，始於清領時期，經過日治時期的發展，在鳳梨罐頭加工外銷輸出的需求下，全台種植面積曾經多達到1萬7000公頃，外銷達410萬箱。後來由於工商業發展，就業人口流動等條件改變，成本增加，所以地位逐漸被菲律賓、泰國等取代。
所幸國內透過農業試驗育種之後，陸續改良開發出許多品種，至今育成有18種，其中的「台農17號」便是我們熟知的金鑽鳳梨，是農民朋友根據口感、香氣、色澤來命名以利銷售、介紹。另外還有香水鳳梨、冬蜜鳳梨、牛奶鳳梨、釋迦鳳梨等等口感風味獨特的品種，去年（2020）新推出的台農23號更因香氣濃郁、果肉柔軟，而有「芒果鳳梨」的美名。
鳳梨除了果肉可入菜，製成果乾、果醋，飲料、酒類外，看似無用的鳳梨葉，不僅飽含鳳梨酵素，過去在台灣也曾作為紡織的原料來源，在彰化、南投、鳳山一帶有許多廠家投入，但在棉紗作為主要紡織原料後逐漸式微。近年環保意識抬頭，相對製棉需要大量的水，棉花種植所用殺蟲劑、農藥也對環境負擔極大，而鳳梨葉纖維具有韌度及彈性，可作為不織布的基底材質，所以鳳梨葉如今也重新回到紡織原料的行列，不僅解決農業廢棄物的問題，也改變鳳梨葉原先只能作為堆肥或是進入焚化爐的終途，達到循環經濟的效果，也可以降低紡織業對石化的依賴。
去年初日本沖繩縣更組團前來，與台灣產業用紡織品協會交流鳳梨葉纖維技術，現行技術已經可以製成衣服、包包、帽子，甚至是鞋面織布上。而除了作為一般織布使用外，國外更有業者透過皮質剝離技術萃取纖維，製成訪真皮效果的Piñatex布料，可作為皮革布料的替代品，皮質剝離後的生物質，也可轉化為有機肥。
在日用紡織的應用外，新加坡亦有研究團隊利用鳳梨葉纖維堅韌、可被生物分解的特性，製成氣凝膠（aerogel），所謂氣凝膠是輕型的孔洞材料，藉由將凝膠內的液體置換為氣體，因內部有90%以上都是氣體，材質極輕，密度大約為3mg/cm3，僅僅為空氣的三倍重，也被稱為「凍結的煙霧」、「固態的空氣」，雖名為膠，卻是堅硬而乾燥的物質，氣凝膠也因為其間大量的孔洞，具有極佳的防火隔熱效果，可應用隔熱材料中。
鳳梨的「無用之用，是為大用」！
另外，植物性纖維材料已經逐步應用到汽車內裝上，經過強化後的植物性纖維材料，可取代玻璃纖維，成本相對低廉外，強化後的綠色複材也較原先車輛內裝更為輕盈；只是當前的應用多以木纖維為主，鳳梨葉仍有待進一步的研發與實驗，但或許在不久的將來，你我除了吃鳳梨、穿鳳梨，住鳳梨（海綿寶寶？），在車體中也會出現鳳梨的身影。
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